چربی‌ زدایی آشپزخانه: پاک کردن هود، گاز و کابینت

چربی در اثر حرارت مکرر پلیمریزه می‌شود، یعنی مولکول‌ها به هم متصل و به یک لایهٔ چسبنده و مقاوم تبدیل می‌شوند. شوینده‌های معمولی نمی‌توانند این پیوندها را بشکنند.

برای چربی تازه و سبک بله. اما روی چربی سوختهٔ چندماهه معمولاً کافی نیست. ضمناً ترکیب جوش شیرین و سرکه یکدیگر را خنثی می‌کنند و صرفاً کف تولید می‌شود.

خیر. چربی‌زداهای قوی قلیایی هستند و به آلومینیوم رنگ‌نشده، مرمر، سنگ طبیعی و چوب جلاداده آسیب می‌زنند. همیشه ابتدا در گوشه‌ای پنهان تست کنید.